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Sauerteig, Anstellgut, Starter - was ist der Unterschied
Ein verwirrendes Thema, dabei ist es ganz einfach. Sauerteig, Anstellgut, Starter sind alle das gleich, nämlich Sauerteig.
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Sauerteig (Anstellgut) füttern/vermehren
Kurze Übersicht über das Füttern von Sauerteig und Lievito Madre.
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