Acerola Pulver, 16 % Vitamin C, 100 g

Acerola enthält einen hohen Anteil an Vitamin C, in diesem Pulver rund. 16 %. Dadurch ist es eine natürliche Alternative zu Ascorbinsäure und kann beim Backen bei Bedarf gut in kleinen Mengen eingesetzt werden.

Lieferung: 100 g im Aromaschutzbeutel

Hier ein Artikel von Lutz Geißler zur Verwendung von Vitamin C in der Backstube.