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Sauerteig Starter Lievito Madre
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Sauerteig Starter Lievito Madre

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Sauerteig Starter Lievito Madre. Dieser trockene Sauerteig ist äußerst triebstark und wird gerne in Pizza-Rezepten, Foccacia, Baguette, hellen Brötchen (z.B. die Hamburger Buns) und Gebäck verwendet.

Ihr spart euch damit das Ansetzen eines Sauerteigs und bekommt einen Sauerteig der bereits sein volles Potential erreicht hat. Das kann einige Enttäuschungen einsparen, denn ist der Sauerteig nicht triebstark, wird das Brot nicht so wie es soll, insbesondere dann wenn nur Sauerteig (und keine Hefe) verwendet wird.

Der Sauerteig wird unmittelbar vor Versand gefüttert (trocken - 2 Teile Mehl, 1 Teil Wasser) und kann dann weiterverwendet oder im Kühlschrank eine Woche gelagert werden. 

Bitte den Absatz Geliefertes Anstellgut vermehren unbedingt beachten!

Versand im Glas (bitte Menge auswählen - 50 g. oder 100 g.) Hergestellt aus österreichischem Getreide, Getreide BIO AUSTRIA zertifiziert.

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