Kein Mindestbestellwert! Kontaktlose Abholung möglich. Kostenloser Versand in Österreich ab einem Bestellwert von € 60,-

Bio Rotkornweizen Vollkornmehl (DEMETER)
Bio Rotkornweizen Vollkornmehl (DEMETER)
Bio Rotkornweizen Vollkornmehl (DEMETER)
  • Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Bio Rotkornweizen Vollkornmehl (DEMETER)
  • Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Bio Rotkornweizen Vollkornmehl (DEMETER)
  • Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Bio Rotkornweizen Vollkornmehl (DEMETER)

Bio Rotkornweizen Vollkornmehl (DEMETER)

Normaler Preis
€6,90
Sonderpreis
€6,90
Normaler Preis
Ausverkauft
Einzelpreis
pro 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Rotkornweizen ist eine "alte" Weizensorte, welcher seine klar erkennbare violett-rötliche Farbe dem Pflanzenfarbstoffe Anthocyanen verdankt, ähnlich wie auch bei roten Beeren. Anthocyanen hat auch eine antioxidative Wirkung. Das Aroma ist wunderbar herzhaft nussig.

Der Rotkornweizen ist ähnlich wie normaler Weizen einsetzbar, das Vollkornmehl erhält auch nach dem Backen seine rote Farbe, was toll aussehende Brote ergibt.

Dieses Vollkornmehl wird mit einer Steinmühle in einem Mahlvorgang vermahlen. Als Rohstoff wird ausschließlich DEMETER Rotkornweizen aus Bayern verwendet.

Die Hans Frauenlob Hochmühle in Plainfeld (Salzburg) wird seit 1931 als Familienbetrieb in dritter Generation geführt. Es wird ausschließlich in Österreich angebautes Getreide (ausgenommen Kamut und Rotkorn Weizen) vermahlen. Das Getreide stammt hauptsächlich aus Ober- und Niederösterreich. Der BIO-Weizen stammt meist aus dem pannonischen Raum, der BIO-Roggen, sowie der BIO-Dinkel aus Inn- und Mühlviertel. Die Mühle ist eine kombinierte Weizen- und Roggenmühle mit 16 Passagen, das heißt alle Getreidesorten werden über dieselbe Mühle vermahlen. Frauenlob ist seit 1994 ununterbrochen Partner von BIO Austria.

Kunden Feedback

Basierend auf 1 Bewertung Bewertung abgeben
Blogheim.at Logo