Kostenloser Versand in Österreich ab Bestellwert von € 60,-. Kontaktlose Abholung nach Online-Bestellung möglich! Jetzt Aktionsware bestellen!

Lungauer Tauernroggen Vollkornmehl - 25.stunden.BROT
Lungauer Tauernroggen Vollkornmehl - 25.stunden.BROT
Lungauer Tauernroggen Vollkornmehl - 25.stunden.BROT
Lungauer Tauernroggen Vollkornmehl - 25.stunden.BROT
  • Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Lungauer Tauernroggen Vollkornmehl - 25.stunden.BROT
  • Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Lungauer Tauernroggen Vollkornmehl - 25.stunden.BROT
  • Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Lungauer Tauernroggen Vollkornmehl - 25.stunden.BROT
  • Laden Sie das Bild in den Galerie-Viewer, Lungauer Tauernroggen Vollkornmehl - 25.stunden.BROT

Bio Lungauer Tauernroggen Vollkornmehl

Normaler Preis
€ 3,50
Sonderpreis
€ 3,50
Normaler Preis
€ 5,50
Ausverkauft
Einzelpreis
pro 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Lungauer Tauernroggen ist eine alte, aus dem Salzburger Lungau stammende Winterroggensorte. Der Lungauer Tauernroggen ist der extremste Gebirgstyp unter allen Roggensorten; die anspruchslose Sorte eignet sich dadurch auch für den Anbau in den Grenzlagen des Getreidebaus.

Durch die gute Winterfestigkeit bringt die Sorte auch in alpineren Anbaulagen gute und sichere Erträge. Der Lungau zeichnet sich aufgrund seiner inneralpinen Lage durch sehr kalte Winter, eine kurze Vegetationszeit und die hohe durchschnittliche Lage der Bauernhöfe aus.

Der Lungauer Tauernroggen wird am Hof natürlich biologisch angebaut, gedroschen, getrocknet, gereinigt und gemahlen.

Am kleinen Lungauer Bauernhof Biohof Sauschneider wird viel Wert auf Kreislaufwirtschaft gelegt. Die Erhaltung der Bodenfruchtbarkeit ist zentrales Anliegen. Familie Löcker baut verschiedene Speisegetreide zur Herstellung ihres hofgebackenen Brotes an. Darunter auch den legendären, aber beinahe ausgestorbenen Lungauer Tauernroggen, welcher als slow food Presidio ausgezeichnet ist. Der Betrieb ist Mitglied bei der Arche und slow food Lungau.

Herkunft: St. Margarethen, Salzburg
Vermahlung: Steinmühle

Kunden Feedback

Basierend auf 1 Bewertung Bewertung abgeben
Blogheim.at Logo