Ovaler Gärkorb (Brotform) aus Peddigrohr (Rattan), einfach in der Handhabung und ermöglicht eine gleichmäßige Teiggare und und im Anschluss ein optimales Backergebnis.
Für längliche Brote mit runden Enden.
Erhältlich in verschiedenen Größen (Teigmengen sind ca. Angaben):
0,75 - 1 Kg Teig:
- 28 cm x 13 cm x 7 cm
1 Kg Teig (26 x 18 cm):
- 26 cm x 18 cm
- Innendurchmesser oben: 24 cm x 16 cm
- Innendurchmesser Boden: 19 cm x 11 cm
- Höhe ab Boden: 7,5 cm
1,5 Kg Teig:
- 35 cm x 14 cm x 7 cm
2 Kg Teig:
- 40 cm x 17 cm
- Innendurchmesser oben: 38 cm x 16 cm
- Innendurchmesser Boden: 33 cm x 10 cm
- Höhe ab Boden: 7 cm
Das Produkt wird händisch hergestellt, daher können die Größen um rd. 1 cm (größer od. kleiner) abweichen.
Mehr Infos zum Handling hier, bitte unbedingt lesen wenn ihr noch nicht mit Gärkörben aus Peddigrohr gearbeitet habt.
Hier gibt es weitere Gärkörbe aus Peddigrohr und aus Holzschliff.