Ein glutenfreies, ungeröstetes Mehl – hergestellt aus sorgfältig ausgewählten, geschälten Kichererbsen. Mit seinem nussig-süßlichen Geschmack verleiht es Falafeln, Pfannkuchen und Frikadellen einen orientalischen Geschmack, auch eignet es sich zum Andicken von Suppen und Saucen.
Das Kichererbsenmehl ist eine wertvolle Ballaststoff- und Eiweißquelle, die Kichererbsen stammen aus biologischer Landwirtschaft:
- glutenfrei, wertvolle Ballaststoff- und Eiweißquelle
- ungeröstet, daher nicht zum Rohverzehr geeignet
- Kichererbsen werden sorgfältig ausgewählt, geschält und vermahlen
- nussig-süßlicher Geschmack, verleiht süßen und herzhaften Gerichten eine orientalische Note
Hinweis: Nicht zum Rohverzehr geeignet. Kann Spuren von Erdnuss, Soja, Mandel, Nüssen, Sesam und Lupine enthalten.