Kostenloser Versand in Österreich ab Bestellwert von € 60,-. Kontaktlose Abholung nach Online-Bestellung möglich! Jetzt Aktionsware bestellen!

Italienisches Weizenmehl Tipo 2 - Polselli Rustica (Weizenmehl) - 25.stunden.BROT

Italienisches Weizenmehl Tipo 2 - Polselli Rustica

Normaler Preis
€ 2,90
Sonderpreis
€ 2,90
Normaler Preis
Ausverkauft
Einzelpreis
pro 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Polselli Rustica ist ein Weichweizenmehl vom Typ 2 mit einem hohen Nährwert und einem zarten, mediterranen Geschmack. Seine feine Körnung ermöglicht auch bei hohem Kleiegehalt eine einfache Verarbeitung und ist für mittellanges Aufgehen (16 bis 18 Stunden) geeignet.

Tipo 2 Mehl entspricht in etwa dem Typ 1050 (Deutschland) bzw. 1600 (Österreich). Es liegt damit ungefähr in der Mitte zwischen Tipo 0 und Vollkornmehl. Ideal für den Profi, der ein Produkt mit starkem Geschmack und natürlich reich an Ballaststoffen sucht.

Hier findet ihr ein Rezept für ein Italienisches Sauerteigbrot mit Tipo 2 Mehl.

Polselli Rustica wird nur im 25 Kg Sack geliefert, daher bekommt ihr es von uns in unseren eigenen Mehlsäcken geliefert. Auf Anfrage liefern wir auch gerne in den original 25 Kg Säcken. 

Blogheim.at Logo