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Bio Dinkelmehl 900
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Bio Dinkelmehl 900

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Dinkelmehl D900 ist gut geeignet für Kuchen, Germteige, Kleingebäck oder beispielsweise auch Baguette. Dinkelmehl hat ähnliche Backeigenschaften wie Weizenmehl, es verleiht dem Gebäck eine leicht nussige Note und die Kruste wird etwas krosser.  

Das Mehl ist Bio-zertifiziert und kommt aus der Region Carnuntum.

Das Leitbild der Polsterer Mühle: Wir sind ein Familienunternehmen mit Tradition und Erfahrung. Unsere Betriebsstätten und die unserer Getreidelieferanten liegen im besten landwirtschaftlichen Anbaugebiet Österreichs, im pannonischen Klima, und doch nur 30 km vor den Toren Wiens. Wir liefern nur gesunde und hochwertige Produkte. Die Qualität dieser Produkte wird durch vertragsgebundene Rohstofflieferanten, fachgerechte Lagerung, ständige Qualitätskontrollen, sowie Betriebsanlagen der neuesten Technik, gewährleistet. Die stets neuen Herausforderungen des europäischen Agrarmarktes sehen wir als Chance für stets neue, flexible und kundenorientierte Lösungsideen.

Im Jahr 2007 wurde die Mühle auch für die Vermahlung biologisch erzeugten Qualitätsgetreides zertifiziert. Die Polsterer Mühle Götzendorf bietet ihren Kunden in Industrie und Gewerbe seither sämtliche Qualitätsmehle, Schrote und Mühlennachprodukte auch in biologischer Qualität an.

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