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Gärkorb (Brotform, Simperl) aus Kunststoff, 1-2 Kg / ø=27 cm
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Gärkorb (Brotform, Simperl) aus Kunststoff, 1-2 Kg / ø=27 cm

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Die Kunststoffbrotformen von Birnbaum werden in Deutschland produziert und sind extrem praktisch im Handling und sehr langlebig. Sie sind leicht, liegen gut in der Hand , können einfach abgespült oder auch im Geschirrspüler gereinigt werden. 

Die Formgebung und die Belüftungsschlitze in den Seiten und im Boden  ermögliche eine optimale Teiggare. Sie werden mit Wasser und Mehl behandelt um ein Ankleben des Teiges zuverlässig zu verhindern.

Größe:

  • Innendurchmesser oben: 27 cm
  • Innendurchmesser unten: 15 cm
  • Höhe ab Boden: 8 cm
  • Teigmenge: 1-2 Kg

Mehr Infos zum Handling hier, bitte unbedingt lesen wenn ihr noch nie damit gearbeitet habt.

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