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Bio Kürbiskerne (250 g.)
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Bio Kürbiskerne (250 g.)

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Unbehandelte Kürbiskerne, ideal zum Kochen und Backen.

Kürbiskerne haben einen hohen Ballaststoffgehalt, enthalten Vitamin E und ungesättigte Fettsäuren. Ihr könnt die Kürbiskerne zum Brotbacken verwenden aber auch für Salate oder z.B. Müsli.

Der Loidholdhof ist eine Integrative Gemeinschaft in St. Martin im Mühlkreis. Im Rahmen eines vielseitigen Bio-Demeter-Betriebes, mit verschiedenen Bereichen wie der Milch- und Viehwirtschaft, der Gärtnerei, der Hauswirtschaft und Küche, der Holzwerkstatt, der Weberei oder der Weiterverarbeitung der Getreideprodukte, finden ca. 50 Betreute und nicht betreute MitarbeiterInnen sinnvolle und bedeutsame Arbeit. Das gemeinsame Tun und miteinander Schaffen steht hier im Mittelpunkt. 

Seit 2017 hat der Loidholdhof auf Grund der Pension der Familie Prechtl (Bio-Pioniere im Mühlviertel), deren Ackerland in Pacht anvertraut bekommen. Damit hat sich ein neuer Weg eröffnet - der Aufbau einer Getreideverarbeitung und Getreidevermarktung am Hof. Seither werden die Gründe der Fam. Prechtl bewirtschaftet und es kann somit ein hochwertiges Produktsortiment mit alten und regional angepassten Getreidesorten angeboten werden.

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