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Kategorie: Messer

Ich bin immer wieder überrascht wie wenige meiner Freunde und Bekannten wirklich gute Messer in der Küche haben. Entweder gibt's überhaupt nur uralte Billigmesser, mit denen man zwar mit viel Kraft Waren "zerteilen" kann, oder die guten Messer wurden seit Jahren nicht geschliffen und sind so stumpf, dass auch nichts mehr geht, obwohl es gute Messer sind.

Ein gutes scharfes Messer ist das wichtigste Werkzeug in jeder Küche, nicht Umsonst hat jeder Koch sein eigenes Messerset, dass er hegt und pflegt. Hier gibt's eine Auswahl an guten Messern und Schleifzubehör, um die Messer auch bei Laune zu halten. 

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